St. Galler Sojaöl kaltgepresst

Die Pflanze wächst vor allem in den warmen Gegenden wie im St. Galler Rheintal und am Bodensee. Das St. Galler Sojaöl weist eine goldene Farbe und einen typisch ausgeprägten Geschmack auf. Sojaöl ist wegen seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Lecithin ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Die Sojabohne liefert im Vergleich zu Sonnenblumen und Raps relativ wenig Öl, nur gerade 500 Liter pro Hektare. In der Küche ist es viel­seitig ver­wendbar. Zum Beispiel in Gerichten der fern­östlichen Küche. Es schmeckt aber auch in Salaten und zu Pasta.

Hersteller: St. Galler Öl

Verpackung/Inhalt: 1 Flasche à 10cl