Lachsforelle kaltgeräuchert, Royal-Filet, ca. 150g
30,00 CHF*
Inhalt:
150 Gramm
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Produktinformationen "Lachsforelle kaltgeräuchert, Royal-Filet, ca. 150g"
ROYAL
Das Royal Rückenfilet ist das edelste Stück unserer Lachsforelle. Es ist praktisch grätenfrei, hat weniger Fett und ist nussig-mild im Geschmack. Einfach nach belieben aufschneiden und geniessen.
KALTRAUCH
Bei diesem Räucherverfahren bleiben die Fische über 1–2 Tage im kalten Rauch. Dabei darf die Rauchtemperatur von 25° C nicht überschritten werden, wodurch das Fleisch zart und schnittfest bleibt.
Zutaten: Regenbogenforellen Filet Rot*, Salz, Zucker, Pfeffer
*Allergene
Lateinischer Name: Oncorhynchus mykiss
Inhalt/Verpackung: 1 Packung à ca. 150-200g, vakuumiert
*Preis pro Packung / 100gr = CHF 15.00
Hinweis: Bei der Bestellung wird ein Durchschnittsgewicht der Artikel angezeigt, da wir grammgenau wiegen, kann das Gewicht variieren. Sie bezahlen aber nur das effektive Gewicht.
Hinweis: Bei der Bestellung wird ein Durchschnittsgewicht der Artikel angezeigt, da wir grammgenau wiegen, kann das Gewicht variieren. Sie bezahlen aber nur das effektive Gewicht.
Quellpark Kundelfingerhof
Mit über 100 Jahren sind wir eine der ältesten Fischzuchten der Schweiz. Nahe des Rheinfalls entspringen unsere Quellen, deren sprudelndes Wasser unseren Fischen den einzigartig puren Geschmack schenkt und sie zu Delikatessen werden lässt. Mit 5’000 Litern pro Minute ist unsere Quelle auch die Grösste der Nordostschweiz. Auf Qualität legen wir sehr hohen Wert. Deshalb produzieren und verarbeiten wir unsere Fischspezialitäten alle selbst. Wir sind sehr stolz auf unsere tiergerechte, umweltschonende Produktionsweise und möchten in all unserem Tun Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit vereinen.
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